Die 1861 gegründete Fattoria Mancini ist eines der interessantesten Weingüter der DOC Colli Pesaresi. Das Unternehmen liegt im Naturpark des San Bartolo im nördlichsten Teil der Region Marken. Die Reben stehen in einer der spektakulärsten Lagen für einen Weinberg und dominieren die Hochküste von Focara, einer Landzunge mit Blick auf die Adria, nur wenige Kilometer von der Stadt Pesaro entfernt.

Das kühlere Mikroklima in Verbindung mit dem Boden aus kalkhaltigem Sandstein ermöglicht es, langlebige Weine mit grosser Struktur, Frische und Eleganz zu erhalten.

Die wichtigste Besonderheit dieser Weinkellerei ist die Rebsorte, der sie den Hauptteil ihrer Produktion gewidmet hat: der Pinot Noir. Auch wenn es den Anschein haben mag, dass es sich um die erst vor kurzem getroffene Wahl eines eigensinnigen Winzers handelt, wurde der grosse autochthone Burgunder in diesem Gebiet bereits 1810 durch die napoleonische Verwaltung eingeführt. Im Jahr 1861 kaufte die Familie Mancini die Ländereien, auf denen sie angepflanzt worden war, und beschloss, sie zu erhalten, indem sie sie im Laufe der Jahrhunderte neu anpflanzte und dabei die von den Franzosen mitgebrachte Sorte bewahrte. Diese durchlief im Zuge der Zeit diverse Mutationen, die mit der Anpassung der Pflanze an den Boden zusammenhingen, und so eine Reihe von Klonen des Weinguts bildete.

Neben dem Pinot Noir werden auf der Fattoria Mancini auch Sangiovese, Albanella (eine besondere einheimische weisse Traube) und Ancellotta angebaut und vinifiziert. Die Arbeiten werden im Sinne eines umweltverträglichen Weinbaus durchgeführt; es werden keine chemischen Herbizide verwendet und die Düngung erfolgt ausschliesslich mit lokalem Stallmist.

Die Weine dieses Unternehmens zeichnen sich durch ihren Geschmack, ihre Frische und ihre bemerkenswerte Länge aus, aber auch durch ihre Fähigkeit, hervorragend zu altern.

Zu den Weinen des Unternehmens gehören Roncaglia, Impero (ein sehr interessanter weiss vinifizierter Pinot Noir), Pinot Noir Focara und Pinot Noir Focara Rive.