Das 1981 von Joël Hudelot gegründete und heute von Dominique Le Guen geleitete Weingut Hudelot Baillet ist einer der zuverlässigsten und besten Interpreten des aussergewöhnlichen Terroirs von Chambolle-Musigny, was in einer Vielzahl von Weinen zum Ausdruck kommt - vom Bourgogne Rouge bis zum berühmten Bonnes-Mares Grand Cru.
